Low-Carb-Waffeln mit Quark Rezept

Leckere Low-Carb-Waffeln aus Bio-Zutaten, ideal für eine gesunde Ernährung.

Zutaten

Für die Waffeln:

• 150 g Bio-Halbfett- oder Magertopfen
• 4 EL Apfelmus
• 7 EL gemahlene Haselnüsse
• 3 Eier
• 1 Messerspitze Vanillepulver
• 1 Prise Salz
• 50 g Bio-Butter, flüssig und ausgekühlt

Für die Garnitur:

• 100 g Bio-Halbfett- oder Magertopfen
• Apfelspalten
• Etwas Zimt

Zubereitung

1. Vorbereitung der Waffeln: Alle Zutaten für die Waffeln in einer Schüssel gut verrühren. Die Mischung gleichmäßig in die Silikon-Waffelformen füllen.
2. Vorheizen: Das Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Heißluft/Umluft) vorheizen.
3. Backen: Die Waffeln im vorgeheizten Rohr in der Mitte für 15-20 Minuten backen. Anschließend vorsichtig aus dem Rohr nehmen und direkt auf Teller stürzen.
4. Garnieren und Servieren: Die Waffeln mit dem zusätzlichen Topfen, Apfelspalten und etwas Zimt garnieren. Frisch genießen.

Hinweise

• Verwenden Sie hochwertige Bio-Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Achten Sie darauf, die Butter vor dem Hinzufügen gut abkühlen zu lassen, um ein Verklumpen zu vermeiden.