Leckere Mandelherzen aus Mandelmasse und Dörrmarillen, überzogen mit dunkler Kuchenglasur.
Zutaten
- Herz-Ausstecher mit einem Durchmesser von etwa 3 cm
- Backpapier
- Zahnstocher
- 250 g Mandelmasse (Backmarzipan)
- 50 g gehackte Dörrmarillen
- Staubzucker zum Ausrollen
- 1 Beutel dunkle Kuchenglasur (125 g)
Zubereitung
- Verknete die Mandelmasse mit den gehackten Dörrmarillen. Rolle die Mischung auf einer mit Staubzucker bestreuten Fläche etwa 7 mm dick aus. Steche mit dem Herz-Ausstecher Herzen aus.
- Schmelze die Kuchenglasur gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Gieße die geschmolzene Glasur in eine Tasse und stelle diese in ein warmes Wasserbad, damit die Glasur flüssig bleibt.
- Tauche die Herzen mithilfe eines Zahnstochers in die Glasur und lasse sie abtropfen. Lege die Herzen auf Backpapier und lasse sie trocknen.
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