Ein erfrischendes Sandwich mit Cavaillon-Melone und Bündner Rohschinken, ideal für einen leichten Snack.
Zutaten
- 1 Semmel in beliebiger Form
- 1 – 2 EL Frischkäse, z. B. Gala
- 2 – 3 Scheiben Bündner Rohschinken, ca. 20 g
- 1 Stück Cavaillon-Melone, geschält, entkernt und in feine Streifen geschnitten
- Schnittlauch zum Garnieren
- 1 rosa Pfefferkorn, optional für die Dekoration
Zubereitung
- Halbiere die Semmel quer.
- Bestreiche beide Hälften der Semmel mit dem Frischkäse.
- Lege den Bündner Rohschinken und die Melonenstreifen auf die untere Hälfte der Semmel.
- Garniere das Sandwich mit Schnittlauch.
- Optional kannst du ein rosa Pfefferkorn als dekoratives Auge eindrücken.
- Setze die obere Hälfte der Semmel darauf und serviere das Sandwich.
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