Eine köstliche Mocca-Quarkcreme, die perfekt für süße Anlässe ist.
Zutaten
- 4 Gläser à 2 dl
- 1½ EL Instant-Kaffeepulver
- 1 EL heißes Wasser
- 50 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Kirschwasser (optional)
- 200 g Magertopfen
- 2 dl Schlagobers, steif geschlagen
- Schokospäne, zum Garnieren
Zubereitung
- Löse das Instant-Kaffeepulver in dem heißen Wasser auf.
- Vermische das aufgelöste Kaffeepulver mit dem Staubzucker, Vanillezucker und Kirschwasser, falls gewünscht.
- Hebe die Mischung zusammen mit dem steif geschlagenen Schlagobers unter den Magertopfen.
- Fülle die Creme in die Gläser und garniere sie mit Schokospänen.
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