Mohnbrötchen mit Käse und Gurken Rezept

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Mohnbrötchen, gefüllt mit Käse und frischen Gurken.

Zutaten

• 2 Brötchen, z. B. Mohnbrötchen oder Semmeln
• 2 EL Tomatenmark aus dem Glas
• 100 g Käse, z. B. Tomme, quer halbiert
• Einige Gurkenscheiben
• ½ kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
• Einige Dillzweiglein
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Zuerst die Brötchen quer halbieren und mit dem Tomatenmark bestreichen.
2. Die Käsehälften mit der Schnittfläche nach oben auf die bestrichenen Brötchen legen.
3. Anschließend die restlichen Zutaten, wie Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Dill, daraufgeben und nach Belieben mit Pfeffer würzen.
4. Die gefüllten Brötchen kurz im Backofen, im Toaster oder in der Pfanne toasten, bis sie leicht goldbraun sind.
5. Schließlich die Brötchen heiß servieren.