Müsli Rezept

Ein gesundes und leckeres Müsli, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück.

Zutaten

• 5 – 6 EL Haferflocken oder eine Flockenmischung
• 100 ml Milch
• 2 EL Sultaninen (nach Belieben)
• 500 g Joghurt (Natur- oder Fruchtjoghurt)
• ½ Zitrone (Schale abgerieben und Saft)
• ½ – 1 TL Zimt
• 3 Äpfel (z.B. Braeburn, geviertelt und entkernt)
• 400 – 500 g Früchte (je nach Saison, z.B. Äpfel, Erdbeeren, Aprikosen, in Stücke geschnitten)
• 2 – 3 EL gemahlene Haselnüsse
• 100 ml Schlagobers (steif geschlagen)

Zubereitung

1. Mischen Sie die Haferflocken mit der Milch und fügen Sie nach Belieben die Sultaninen hinzu.
2. Rühren Sie den Joghurt, die abgeriebene Zitronenschale, den Zitronensaft und den Zimt unter die Mischung. Reiben Sie die Äpfel mit einer Reibe dazu, sodass die Schale entfernt wird, und mischen Sie alles sofort. Fügen Sie die geschnittenen Früchte und die gemahlenen Haselnüsse hinzu. Bei Bedarf kann die Mischung mit etwas Milch verdünnt werden. Ziehen Sie den steif geschlagenen Schlagobers unter und süßen Sie nach Belieben.
3. Servieren Sie das Müsli in Schälchen und garnieren Sie es nach Wunsch.