Nachos mit Käsesauce Rezept

Ein leckeres Rezept für Nachos mit geschmolzenem Raclettekäse und einer cremigen Käsesauce.

Zutaten:

• Grillpfännchen
• 300 g Tortilla Chips
• 200 g Raclettekäse, gewürfelt oder grob geraffelt
• 9 EL Schlagobers
• 1 – 2 Paprika oder Jalapenos, in Ringen

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Grill vor.
2. Verteilen Sie die Tortilla Chips gleichmäßig auf Tellern oder in einer großen Auflaufform.
3. Füllen Sie in jedes Grillpfännchen etwa 1,5 EL gewürfelten Käse und 1,5 EL Schlagobers.
4. Lassen Sie den Käse auf dem Grill bei indirekter Hitze (mit geschlossenem Deckel) schmelzen.
5. Verrühren Sie die Käsesauce direkt im Pfännchen und gießen Sie sie über die Chips. Garnieren Sie nach Belieben mit Paprika oder Jalapenos.