Nuss-Nougat-Spritzgebäck Rezept

Leckeres Nuss-Nougat-Spritzgebäck, perfekt für die Kaffeetafel.

Zutaten

• 1 Spritzsack mit gezackter Tülle
• Backpapier

Für den Teig:

• 175 g weiche Butter
• 150 g Staubzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 4 EL Kakaopulver
• 275 g Mehl

Für die Füllung:

• 250 g Nuss-Nougat-Crème
• Etwas Kakao- oder Schokoladenpulver zum Bestäuben

Zubereitung

1. Teig vorbereiten:
2. Die Butter rühren, bis sie Spitzen bildet.
3. Staubzucker, Vanillezucker und Eier hinzufügen und weiterrühren, bis die Masse hell wird.
4. Kakaopulver und Mehl dazusieben und kurz mischen.

5. Den Teig in den Spritzsack füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.

6. Backen:

7. Das Backrohr auf 190°C Ober-/Unterhitze (Heißluft/Umluft 170°C) vorheizen.
8. Die Kekse in der Mitte des vorgeheizten Rohrs 12-15 Minuten backen.

9. Herausnehmen und auskühlen lassen.

10. Füllen und Bestäuben:

11. Die Unterseite der Hälfte der Kekse mit Nuss-Nougat-Crème bestreichen.
12. Mit der anderen Hälfte der Kekse zusammensetzen.
13. Mit etwas Kakao- oder Schokoladenpulver bestäuben.