Eine cremige und würzige Joghurt-Sauce, ideal als Dip oder Fondue-Begleiter.
Zutaten
- 250 ml heller Milchkaffee
- 150 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig
- 1 – 2 EL getrocknete Aprikosen oder Äpfel, klein gewürfelt
- 1 – 2 TL Garam Masala
- 50 ml Schlagobers, steif geschlagen
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Vermengen Sie den Naturjoghurt, den Honig, die gewürfelten getrockneten Aprikosen oder Äpfel sowie das Garam Masala in einer Schüssel.
- Heben Sie das steif geschlagene Schlagobers vorsichtig unter die Joghurtmischung und würzen Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie die Sauce in einer Schale mit dem hellen Milchkaffee und stellen Sie sie bis zum Servieren kühl.
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