Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Kerngebäckstücke, die perfekt als Snack oder zum Kaffee geeignet sind.
Zutaten:
- Backpapier
- 250 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Mandelstifte
- 80 g Zucker
- 1 Ei, verquirlt
Zubereitung:
- Heizen Sie das Backrohr auf 170°C Ober-/Unterhitze vor (Heißluft/Umluft 150°C).
- Vermischen Sie alle Zutaten gründlich in einer Schüssel.
- Verwenden Sie einen Kaffeelöffel, um kleine Häufchen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu setzen.
- Backen Sie die Häufchen in der Mitte des vorgeheizten Backrohrs für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
