Pasta mit Frischkäse und Basilikum Rezept

Ein einfaches und köstliches Pasta-Rezept mit Frischkäse, Knoblauch und frischem Basilikum.

Zutaten

• 100 g Nudeln
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Bund Basilikum, Blätter
• Bratbutter oder -creme
• 50 g Frischkäse (Feta-Art), in Stücke gebrochen
• Grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Kochen Sie die Nudeln in siedendem Salzwasser, bis sie al dente sind. Gießen Sie die Nudeln ab und lassen Sie sie nur leicht abtropfen.
2. Braten Sie den gehackten Knoblauch und die Basilikumblätter in Butter unter ständigem Rühren an. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
3. Geben Sie die Nudeln dazu und mischen Sie alles gut durch. Würzen Sie die Pasta nach Belieben mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer.
4. Servieren Sie die Pasta in einem vorgewärmten tiefen Teller.