Eine erfrischende Pestosauce mit Joghurt, ideal als Fondue oder Dip.
Zutaten
- 180 g Naturjoghurt (griechische Art)
- 150 g Kräuterpesto, z.B. Basilikum oder Bärlauch
- 2 Prisen Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Einige frische Kräuter oder essbare Blüten zur Garnierung
Zubereitung
- Vermischen Sie den Naturjoghurt mit dem Kräuterpesto in einer Schüssel.
- Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie die Sauce in einer hellen Schüssel und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern oder Blüten.
- Stellen Sie die fertige Sauce bis zum Servieren kühl.
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