Ein köstliches Rezept für Pizza-Fleischkäse, ideal für ein schnelles und herzhaftes Gericht.

Zutaten

• Backpapier für das Blech
• 4 Scheiben Fleischkäse, je ca. 100 g

Belag:
– 1-2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
– 2 EL gehackte Kräuter, z.B. Basilikum und Oregano
– 4 Scheiben Käse, z.B. Raclettekäse, ca. 200 g
– ½ kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
– 1 EL Kapern, abgetropft
– Pfeffer aus der Mühle
– Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

1. Heize das Rohr auf 220 °C vor.
2. Lege das Backpapier auf ein Blech und platziere die Fleischkäsescheiben darauf.
3. Verteile die Tomatenscheiben und gehackten Kräuter gleichmäßig über den Fleischkäse.
4. Belege die Fleischkäsescheiben mit Käse, Zwiebelringen und Kapern. Würze nach Geschmack mit Pfeffer.
5. Backe alles in der Mitte des vorgeheizten Rohrs für 12-15 Minuten.
6. Garniere die gebackenen Fleischkäsescheiben mit frischen Kräutern und serviere sie heiß.