Eine köstliche Pizza mit zarter Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, frischem Rucola und würzigem Prosciutto.
Zutaten
- Backpapier für das Blech
- 1 rechteckig ausgewalzter Pizzateig
- 2 dl fertige Tomatensauce oder gehackte Pelati
- 300 g Mozzarella, in Würfel geschnitten
- Salz
- Pfeffer
- Italienische Kräutermischung
- 1-2 Handvoll Rucola
- 6 dünne Scheiben Prosciutto
Zubereitung
-
Den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Blech ausrollen. Die Tomatensauce oder die gehackten Pelati gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend die Mozzarellawürfel darüber streuen. Mit Salz, Pfeffer und der italienischen Kräutermischung würzen.
-
Das Blech in den unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens schieben und die Pizza 20-25 Minuten backen.
-
Nach dem Backen die Pizza in Stücke schneiden. Mit Rucola und den Prosciutto-Scheiben belegen und sofort servieren.
Klicke, um diesen Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
