Pizza Salami Rezept

Ein leckeres Rezept für eine Pizza mit Salami, frischen Tomaten und Mozzarella.

Zutaten

• Butter für das Blech
• 1 rechteckig ausgerollter Pizzateig, ca. 550 g, 25×38 cm

Belag

• 4 Tomaten, halbiert, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 75 g Salami, in Scheiben geschnitten
• 1 Mozzarella, 150 g, in Scheiben geschnitten
• 6 Blätter Pfefferminze, in Streifen geschnitten
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Das Backblech mit Butter einfetten.
2. Den ausgerollten Pizzateig auf das vorbereitete Blech legen.
3. Den Teig gleichmäßig mit den Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Salamischeiben, Mozzarellascheiben und Pfefferminzstreifen belegen.
4. Die belegte Pizza mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
5. Die Pizza im vorgeheizten Backrohr bei 240 °C in der Mitte für 10-15 Minuten backen.