Ein kreatives Rezept für Kindergeburtstage, das aus leckerem Pizzateig und frischen Zutaten besteht.
Zutaten
- Backpapier für das Blech
- Mehl zum Ausrollen
- Holzspieße für den Schwertgriff
Für die Klingen:
- 600 g Fertigpizzateig
- 4 EL Tomatenmark
- 150 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler
Für die Griffe:
- 1 Salatgurke, bis zur Hälfte geschält, in Scheiben
- 2 Cherrytomaten
Zubereitung
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Klingen vorbereiten: Den Teig halbieren und jeweils zu einem länglichen Oval ausrollen. Mit Tomatenmark bestreichen und mit Käse bestreuen. Eine Teighälfte über die andere legen, die Ränder gut zusammendrücken und leicht einrollen. Die Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Spitze der Klinge mit etwas Tomatenmark bestreichen, um einen „Blut“-Effekt zu erzeugen.
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Backen: Die Klingen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für 20-25 Minuten backen.
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Griffe vorbereiten: Abwechselnd geschälte und ungeschälte Gurkenscheiben auf einen Holzspieß stecken. Mit einer Cherrytomate abschließen. Den Spieß in die Klinge stecken.
Servieren
Die fertigen Pizza-Schwerter auf einem Teller anrichten und servieren. Ideal für Kindergeburtstage und andere festliche Anlässe.
