Ein erfrischender Rhabarber-Joghurt-Drink, ideal für heiße Tage.
Zutaten
- 200 g Rhabarber, klein gewürfelt
- 1 dl Grenadine-Sirup
- 2 dl Milch
- 180 g Naturjoghurt
- Einige Tropfen Zitronensaft
- 2-3 Blätter Pfefferminze
Zubereitung
- Den Rhabarber zusammen mit dem Sirup zugedeckt weich kochen und anschließend abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Rhabarber mit der Kochflüssigkeit und den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und schaumig mixen.
- Den fertigen Drink in Gläser füllen und servieren.
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