Rührei Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept für leckeres Rührei, perfekt für ein Frühstück oder einen Snack.

Zutaten

• 6 Eier
• 6 Esslöffel Milch oder Schlagobers
• Salz
• Pfeffer
• Butter zum Braten

Zubereitung

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie die Milch oder das Schlagobers hinzu. Verquirlen Sie die Mischung gründlich mit einer Gabel. Würzen Sie die Eiermasse mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Erhitzen Sie die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Temperatur. Gießen Sie die Eiermasse in die Pfanne und lassen Sie sie leicht stocken.
3. Rühren Sie die Eimasse sanft mit einem Kochlöffel von den Rändern zur Mitte hin. Lassen Sie die Masse weiter stocken, bis das Ei vollständig durchgegart, aber noch leicht feucht ist.
4. Servieren Sie das Rührei sofort.