Salat mit Käsespießen und Kümmel-Vinaigrette Rezept

Ein frischer Salat mit leckeren Käsespießen und einer aromatischen Kümmel-Vinaigrette.

Zutaten

• 1-2 Holzspieße
• 2 Handvoll gemischter Blattsalat
• Ca. 100 g gemischter Käse (z.B. Brie mit Pfeffer, Bergkäse, Mutschli und Emmentaler), in 1-2 cm große Würfel geschnitten

Kümmel-Vinaigrette

• 1½ EL Apfelessig
• 2 EL Rapsöl
• ¼ TL zerquetschter Kümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Zuerst den Blattsalat in eine Schüssel geben.
2. Die Käsewürfel auf die Holzspieße stecken und diese über den Salat legen.
3. Für die Vinaigrette alle Zutaten gut miteinander verrühren.
4. Den Salat und die Käsespieße mit der Vinaigrette beträufeln und anschließend servieren.