Ein schneller und einfacher Gemüse-Gratin mit frischen Spätzle, Käse und Tiefkühlgemüse, ideal für eine leckere Mahlzeit.
Zutaten:
- 1 ofengroßes Blech
- 1 Blatt Backpapier
- 600 g frische Spätzle
- 250 g Reibekäse, z.B. Emmentaler oder Bergkäse
- 600 g Tiefkühlgemüse, z.B. Blumenkohl oder Brokkoli
- ½ TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1,25 dl Milch oder Schlagobers
Zubereitung:
- Bereiten Sie das Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen. Geben Sie die Spätzle, den Reibekäse und das Tiefkühlgemüse auf das Blech.
- Streuen Sie Salz und Pfeffer über die Mischung und vermengen Sie alles gut.
- Verteilen Sie die Milch oder das Schlagobers gleichmäßig über die Zutaten.
- Stellen Sie das Blech ohne Vorheizen in die Mitte des Ofens. Backen Sie den Gratin bei 200°C Heißluft (oder 220°C Ober-/Unterhitze) für etwa 20-25 Minuten, bis alles goldbraun und durchgegart ist.
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