Ein köstliches Rezept für mit Schokolade überzogenes Dörrobst, gefüllt mit Marzipan und Birnweggenmasse.
Zutaten
- Backpapier
- Zahnstocher zum Eintauchen
- 250 g Dörrobst (z. B. Pflaumen, Datteln und Aprikosen, entkernt)
Füllung
- 50 g Marzipan (beliebig eingefärbt)
- 50 g Birnweggenmasse
- 125 g dunkle Kuchenglasur
- Schokoladenpulver zum Bestäuben
Zubereitung
- Füllen Sie die Dörrobst mit jeweils einer haselnussgroßen Kugel Marzipan oder einem Teelöffel Birnweggenmasse.
- Schmelzen Sie die Kuchenglasur gemäß der Anleitung auf der Verpackung.
- Stecken Sie die gefüllten Dörrobst auf Zahnstocher und tauchen Sie diese in die geschmolzene Kuchenglasur. Lassen Sie überschüssige Glasur abtropfen.
- Legen Sie die glasierten Dörrobst auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie trocknen. Bestäuben Sie die fertigen Dörrobst zum Schluss mit Schokoladenpulver.
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