Ein leckerer Schokoladen-Ei-Kranz, perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten
- 1 Ringform (1,5-2 l)
- Butter für die Form
Teig
- 190 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 1½ TL Backpulver
- 4½ EL Schlagobers
- 12 gefüllte Schokolade-Eier
- Puderzucker zum Bestäuben
- 1 Beutel dunkle Schokoladeglasur
- Bunte Zuckereier
Zubereitung
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Teig zubereiten: Die weiche Butter in einer Schüssel rühren, bis sich Spitzen bilden. Danach Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier hinzufügen. Weiter rühren, bis die Masse hell und cremig ist. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Schlagobers unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
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Teig in die Form geben: Die Hälfte des Teiges gleichmäßig in die vorbereitete, ausgebutterte Ringform füllen. Die Schokolade-Eier senkrecht und gleichmäßig im Teig platzieren. Anschließend mit dem restlichen Teig die Eier vollständig bedecken.
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Backen: Den Kranz im unteren Teil des auf 180 °C vorgeheizten Ofens für 35-40 Minuten backen.
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Dekorieren: Den ausgekühlten Kranz mit Puderzucker bestäuben. Die Schokoladeglasur nach Anleitung schmelzen. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und zügig Schokoladengänge über den Kuchen ziehen. Die Glasur leicht antrocknen lassen und die bunten Zuckereier darauf platzieren. Gut trocknen lassen.
Viel Freude beim Nachbacken!
