Ein erfrischender Shake mit Espresso, Milch und Gewürzen, ideal zur Regeneration.
Zutaten
- Eine gut verschließbare Trinkflasche mit einem Fassungsvermögen von etwa 7 dl
- 1 heißer Espresso
- 20 g Rohzucker
- 3 dl Milch
- 125 g Magertopfen
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Kardamompulver
Zubereitung
- Verrühren Sie den heißen Espresso mit dem Rohzucker, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung vollständig auskühlen.
- Geben Sie die Milch, den Magertopfen, das Zimt- und das Kardamompulver zur abgekühlten Espresso-Zucker-Mischung.
- Schäumen Sie die Mischung mit einem Mixer auf.
- Füllen Sie den Shake in ein Glas und genießen Sie ihn.
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