Stangensellerie-Brötchen Rezept

Ein einfaches und gesundes Rezept für Stangensellerie-Brötchen mit Ziegen- oder Schafskäse.

Zutaten

• 1 Vollkornweckerl mit Kernen
• Butter zum Bestreichen
• 1-2 Scheiben Ziegen- oder Schafskäse (ca. 50 g)
• 1 Stück Stangensellerie, fein geschnitten
• 3-4 entkernte Oliven, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

1. Das Vollkornweckerl quer halbieren und die Schnittflächen mit Butter bestreichen.
2. Den Käse, den fein geschnittenen Stangensellerie und die in Scheiben geschnittenen Oliven auf den unteren Teil des Weckerls legen.
3. Den oberen Teil des Weckerls als Deckel auflegen.