Ein einfaches Rezept für Streusel, die sowohl mit Mehl als auch mit Nüssen zubereitet werden können. Ideal zum Streuen über Früchte oder Kuchen.
Zutaten
Variante mit Mehl
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 75 g kalte Butter, in kleinen Stücken
Variante mit Mehl und Nüssen
- 50 g Mehl
- 50 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln)
- 50 g Zucker
- 75 g kalte Butter, in kleinen Stücken
Zubereitung
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Variante mit Mehl: Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verkneten Sie diese kurz mit den Händen, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten möglichst gleich groß sein. Verwenden Sie die Streusel sofort oder stellen Sie sie bis zur Verwendung in den Kühlschrank.
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Variante mit Mehl und Nüssen: Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verkneten Sie diese kurz mit den Händen, bis sich das Mehl und die Nüsse mit der Butter verbunden haben und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten möglichst gleich groß sein. Verwenden Sie die Streusel sofort oder stellen Sie sie bis zur Verwendung in den Kühlschrank.
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Streuen Sie die Streusel über Früchte, Blechkuchen oder Kuchen. Backen Sie die Früchte, den Blechkuchen oder den Kuchen gemäß dem jeweiligen Rezept.
