Ein einfacher und köstlicher Guss für Früchteblechkuchen, der den Kuchen perfekt abrundet.
Zutaten
Für ein Blech mit einem Durchmesser von 26-28 cm:
– 1 Ei
– 200 ml Milch
– 2 – 4 Esslöffel Zucker
– Nach Belieben etwas Vanillemark, Zimt oder Kardamom
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Guss kurz vor dem Backen gleichmäßig über die vorbereiteten Früchte des Blechkuchens gießen.
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