Trauben-Speck-Nudeln Rezept

Ein leckeres und herzhaftes Gericht mit Rohschinken, Knoblauch, Fertig-Knöpfli und Trauben, gewürzt mit Zimt und Muskatnuss.

Zutaten

• 50 g Rohschinken, in Streifen geschnitten
• 1 – 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 500 g Fertig-Knöpfli
• 200 g Trauben, halbiert und nach Belieben entkernt
• Eine Prise Zimt
• Eine Prise Muskatnuss
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Erhitzen Sie eine Bratpfanne und braten Sie den Rohschinken zusammen mit dem gepressten Knoblauch an, bis der Schinken knusprig ist.
2. Fügen Sie die Fertig-Knöpfli hinzu und braten Sie diese unter Rühren mit, bis sie leicht goldbraun sind.
3. Geben Sie die halbierten Trauben in die Pfanne und braten Sie diese kurz mit, während Sie regelmäßig umrühren.
4. Würzen Sie das Gericht mit einer Prise Zimt, Muskatnuss, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
5. Servieren Sie die Trauben-Speck-Nudeln heiß.