Ein leckeres und herzhaftes Gericht mit Rohschinken, Knoblauch, Fertig-Knöpfli und Trauben, gewürzt mit Zimt und Muskatnuss.
Zutaten
- 50 g Rohschinken, in Streifen geschnitten
- 1 – 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 500 g Fertig-Knöpfli
- 200 g Trauben, halbiert und nach Belieben entkernt
- Eine Prise Zimt
- Eine Prise Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne und braten Sie den Rohschinken zusammen mit dem gepressten Knoblauch an, bis der Schinken knusprig ist.
- Fügen Sie die Fertig-Knöpfli hinzu und braten Sie diese unter Rühren mit, bis sie leicht goldbraun sind.
- Geben Sie die halbierten Trauben in die Pfanne und braten Sie diese kurz mit, während Sie regelmäßig umrühren.
- Würzen Sie das Gericht mit einer Prise Zimt, Muskatnuss, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
- Servieren Sie die Trauben-Speck-Nudeln heiß.
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