Trauben-Streusel Rezept

Ein köstliches Rezept für Trauben-Streusel, ideal für jeden Anlass.

Zutaten

• 4 ofenfeste Portionenformen oder eine Form mit einem Durchmesser von etwa 23 cm

Für die Trauben

• 800 g verschiedene Trauben, halbiert und entkernt
• Mark einer Vanilleschote
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL flüssiger Honig
• ½ Päckchen Vanillezucker

Für die Streusel

• 110 g Mehl
• 110 g Zucker
• 100 g flüssige Butter
• 50 g gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. Trauben vorbereiten: Die halbierten und entkernten Trauben mit dem Vanillemark, Zitronensaft, Honig und Vanillezucker vermischen. Die Mischung in die ofenfeste Form oder die Portionenformen füllen.

2. Streusel zubereiten: Mehl und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die flüssige Butter hinzufügen und rühren, bis sich Klümpchen bilden. Die gehackten Walnüsse unter die Streusel mischen und gleichmäßig über die Trauben verteilen.

3. Backen: Das Rohr auf 220°C vorheizen. Die Formen in die Mitte des vorgeheizten Rohrs stellen. Die Portionenformen für 12-17 Minuten backen, die große Form für 20-25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.