Ein köstliches und gesundes Rezept für Trockenfleisch-Sticks mit frischem Gemüse und Käse, ideal für eine Low Carb Ernährung.
Zutaten
- 150 – 200 g Gemüse, z.B. Karotten, Gurken, Kohlrabi, Rettich oder Fenchel, geputzt und in gleich lange Sticks geschnitten
- 50 g Käse, z.B. Emmentaler, in gleich lange Sticks geschnitten
- Senf zum Bestreichen
- 100 g Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli oder Rohschinken
Zubereitung
- Bestreiche das Gemüse und den Käse leicht mit Senf.
- Bündle jeweils zwei Gemüsesticks und einen Käsestick und wickle sie mit einer Scheibe Trockenfleisch ein.
- Richte die Sticks auf einem Teller an oder schichte sie in eine Lunchbox für unterwegs. Bis zum Verzehr kühl lagern.
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