Vanillefrappé Rezept

Ein erfrischendes Vanillefrappé, ideal für heiße Tage, serviert mit einer köstlichen Schokoladensauce und einer Garnitur aus Schlagobers und Mandeln.

Zutaten

• 4 Gläser à 3 dl Inhalt
• Papierstrohhalme
• 6 dl Milch
• 250 g Vanilleeis, in Stücke geschnitten
• 1 Vanilleschote, ausgekratztes Mark oder Vanillezucker

Schokoladensauce

• 1 dl Schlagobers
• 50 g dunkle Schokolade, gehackt

Garnitur

• 2 dl Schlagobers, steif geschlagen
• Dunkle Schokoladenspäne
• 2 EL Mandeln, grob gehackt

Zubereitung

1. Frappé zubereiten: Milch, Vanilleeis und Vanillemark (oder Vanillezucker) in einen Mixer geben. Alles schaumig pürieren und die Mischung in die Gläser füllen.
2. Schokoladensauce herstellen: Schlagobers in einem kleinen Topf aufkochen. Die gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis eine glatte Sauce entsteht.
3. Frappé garnieren: Die Schokoladensauce über das Frappé gießen. Mit steif geschlagenem Schlagobers, Schokoladenspänen und gehackten Mandeln dekorieren.

Serviere das Vanillefrappé mit Papierstrohhalmen und genieße es!