Whipped Feta Rezept

Ein einfaches und cremiges Rezept für Whipped Feta, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.

Zutaten

• 200 g Feta, zerbröselt
• 100 g Doppelrahm-Frischkäse
• 2 TL Zitronensaft
• 2 EL Wasser
• 1 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Gib den zerbröselten Feta, den Doppelrahm-Frischkäse, den Zitronensaft, das Wasser und das Rapsöl in ein hohes Gefäß.
2. Püriere die Zutaten, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
3. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
4. Falls die Masse zu dick ist, füge nach Bedarf mehr Wasser hinzu und püriere erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.