Ein herzhaftes Rezept für einen Wurst-Käse-Salat, ideal als Snack oder Beilage.
Zutaten
Sauce
- 2 EL Essig
- 3 EL Rapsöl
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Salat
- 4 Burenwürste, längs halbiert und in Scheiben geschnitten
- 200 g Emmentaler oder Gruyère AOP, gewürfelt
- 4-6 Essiggurkerl, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Sauce zubereiten: Essig, Rapsöl und Senf in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat mischen: Die Burenwürste, den gewürfelten Käse und die Essiggurkerl zur Sauce geben. Alles gut vermengen und nochmals abschmecken.
- Servieren: Den Wurst-Käse-Salat sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
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