Eine köstliche Zimtbutter, perfekt zum Verfeinern von Brot und Gebäck.
Zutaten
Grundmasse:
- 250 g weiche Butter
- 2 EL Zitronensaft
Zimt:
- 1 – 2 EL Zimtpulver
- 1 EL Zucker
Zubereitung
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Die weiche Butter zusammen mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine so lange rühren, bis die Mischung schaumig ist, eine helle Farbe angenommen hat und das Volumen sich verdoppelt hat.
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Das Zimtpulver und den Zucker hinzufügen und vorsichtig unter die Grundmasse mischen, bis alles gut vermengt ist.
Die Zimtbutter kann nun serviert oder in einem passenden Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
