Knusprige Pastinaken- und Kartoffelchips, einfach im Ofen zubereitet.
Zutaten
- 300 g Pastinaken, geschält und in ca. 2 mm dicke Scheiben geschnitten
- 300 g Kartoffeln, geschält und in ca. 2 mm dicke Scheiben geschnitten
- 3-4 EL Bratöl
- ½ TL Meersalz
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bestreiche die Pastinaken- und Kartoffelscheiben beidseitig mit Bratöl oder vermische sie gut in einer Schüssel.
- Verteile die Scheiben gleichmäßig auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen. Würze sie mit Meersalz und Pfeffer.
- Heize das Backrohr auf 150°C Umluft vor. Backe die Chips etwa 40 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Nimm die Chips aus dem Rohr und serviere sie sofort.
